Log indLog ind


   
 
 
 
 
 
 
 

Artikler og nyheder fra fitness- og sundhedsverdenen!

 

Relaterede artikler

1

Nytårs forsæt eller livs ændring?


Mange benytter det nye år til at love sig selv ændringer i hverdagen, væremåden eller hvad man nu... »  Læs mere

2

Salt er ok


Folk, der kun spiser lidt salt, har en højere risiko for at dø af hjertelidelser end dem, der spi... »  Læs mere

3

Sukker-sulten? Det ligger i gene...


Vi kender det alle. Sukkersulten. Du har sikkert også observeret, at nogen lettere giver efter fo... »  Læs mere


Moderens brystmælk tager smag efter, hvad hun spiser

Ernæring

Skrevet af:
Seek4fitness.net

Forskere på Københavns Universitet har fundet ud af, at smag fra maden går direkte i brystmælken på ammende mødre, og at mælken derfor tager smag alt efter om det er lakridser eller andet, der spises.

I studiet indtog mødrene kapsler med forskellige smagsstoffer - lakrids, mentol, banan. Der blev taget prøver af brystmælken før indtagelse og 2, 4, 6 og 8 timer efter indtagelse af kapslerne. Prøverne blev analyseret for at finde spor af smagsstofferne.

Forskerne fandt, at smagsstofferne går i mælken og bliver der, i forskellige grader og hastigheder. Kommen og lakrids nåede maksimum i brystmælken efter to timer, mens banansmag var væk indenfor en time. Alle smagsstoffer var væk indenfor otte timer.

At brystmælk tager smag efter moderens kost forklarer måske, hvorfor nogen børn pludselig i en periode ikke vil die - maden smager dem simpelthen ikke.

 
 
 
 
Fitness Directory | Indoor cycling | Fitness & exercise group | ABC of fitness | Find Exercise Friends | fitness, training, exercise | Fitness linked words | ExerciseOrganizer.com
Top Sites Fitness