Efter 1½ måned i handlen har Thorbjôrg Hafsteinsdottir populære bog ”10 år yngre på 10 uger” skabt stor debat blandt etablerede ernæringseksperter. Thorbjörg gør op med mange af de gængse kostråd og bl.a Arne Astrup (professor ved Institut for Human Ernæring) kalder på ekstrabladet.dk bogen for ”det rene nonsens”.
Bogens råd om ekstra vitaminer, specielt C- og E-vitamin, vækker bekymring hos forskerne. Bogen anbefaler 3000 mg C-vitamin dagligt, hvorimod den internationale max. grænse er sat til 2000 mg. Et normalt anbefalet dagligt indtag ligger på 60-100 mg, lidt højrere for tobaksrygere. E-vitaminindtaget bør ifølge bogen ligge på 335 mg dagligt, hvor den internationale max.grænse ligger på 300 mg. Den anbefalede daglige dosis ligger på mellem 8 og 11 mg.
Umahro Cadogan, der sammen med Thorbjörg Hafsteinsdottir udgør Sundhedsrevolutionen.dk, svarer igen på forskernes kritik på sin blog, bl.a. ved at henvise til reanalysen af et stort internationalt studie, der viser at E-vitamin (600 IE hver 2. dag) har en beskyttende virkning mod hjertekarsygdom hos kvinder over 45 år. Jo ældre kvinderne var, jo større effekt.
Log ind
Profilmenu