Es wird gesagt, dass du bist was du isst, aber eigentlich bist du was du verdaust. Dein Essen kann qualitativ hochwertig und biologisch angebaut worden sein, aber wenn deine Verdauung nicht bestmöglich funktioniert, bekommst du nicht viel für dein Geld zurück: das Essen wird nicht richtig abgebaut und aus diesem Grund kannst du dessen Gebrauch nicht optimieren. Daher ist ein gesundes Verdauungssystem das A und O für einen gesunden Körper.

Wir leiden an einer schlechten Verdauung, weil wir zu gestresst sind, um unser Essen ordentlich zu kauen und gleichzeitig, weil unsere Körper der Zulieferung von Energie für die Eingeweide weniger Beachtung schenken, wenn wir uns abhetzen. Wir leiden an einer schlechten Verdauung, weil wir zu viel vorgefertigtes Essen zu uns nehmen: Brot, Pasta, Zucker, Alkohol, frittiertes Essen und haltbares Essen (je länger die Haltbarkeitszeit des Essen, das man isst, desto schwerer ist es für den Körper zu verdauen, weil die Enzymaktivität gegen null geht). Und unser Verdauungssystem leidet auch an der Tatsache, dass wir zu viel Kaffee, Tee und Soft Drinks trinken – und bei weitem zu wenig klares Wasser.

Mehr Menschen denn je leiden an Verdauungsproblemen. Schlechte Verdauung kann eine Menge von Problemen für deinen gesamten Körper hervorrufen, zum Beispiel Nierenschmerzen, schmerzvollen Geschlechtsverkehr, Hüft- und Knieschmerzen, Atembeschwerden, unreine Haut, trockene Haut, Haare und Nägel, Inkontinenz (Probleme, „Wasser und Gas“ zurückzuhalten) und Impotenz. Außerdem hat eine schlechte Verdauung einen negativen Einfluss auf deine Haltung, da deine abdominalen Muskeln und Rückenmuskeln nicht vernünftig arbeiten können, wenn deine Eingeweide wehtun. Wenn man an einer schlechten Verdauung leidet, wird man sich immer krank fühlen, so dass es deine Vitalität, Lebensqualität und Energie stark einschränkt. Schlechte Verdauung kann auch dazu führen, dass sich dein Unterleib wie ein Waschbottich aufbläht – statt flach wie ein Waschbrett zu sein.

Das Verdauungssystem hat ein eigenes Nervensystem, welches unabhängig von den anderen Nervensystemen im Körper arbeitet. Das ist eine sehr geniale Konstruktion, da es uns ermöglicht, jederzeit Essen zu verdauen, egal was mit unserem Nervensystem in anderen Teilen des Körpers passiert. Das Nervensystem des Darms produziert selbst auch Serotonin, das Glückshormon des Körpers. Je schlechter das Verdauungssystem funktioniert, desto weniger Serotonin wird im Körper produziert, welches sich oft durch Müdigkeit, weniger Kraft, Unkonzentriertheit und Depression oder Reizbarkeit bemerkbar macht.

75 % der immunologischen Abwehrreaktion des Körpers liegt in den Eingeweiden.

Die Verdauungstrakte schicken das gegessene Essen von oben nach unten und umfassen ein System aus speziellen Organen, die entwickelt worden sind, um das gegessene Essen in kleine Moleküle zu verdauen, welche dann in das Blut übergeben werden oder für späterer Benutzung eingelagert werden.

Die menschlichen Eingeweide enthalten etwa zwei Kilo Bakterien, die bei der Verdauung des Essens und der Abwehr des Körpers helfen. 75 % der immunologischen Abwehrreaktion des Körpers liegt in den Eingeweiden. In dem Augenblick, in dem sich die Darmflora verändert, wird es sich in der Abwehrreaktion des Körpers zeigen. Wenn du gesund bleiben willst und Mündigkeit vermeiden willst, muss deine Verdauung optimal funktionieren. Je schlechter die Verdauung, desto größer ist das Risiko, irgendwelche Infektionen zu bekommen. Der Grund dafür, dass 75 % der Abwehrreaktion in den Eingeweiden liegt, ist, weil diese die „Öffnung“ des Körpers sind. Wir essen unvorstellbar viele Bakterien, Schrott und Schmutz, so dass es geschickt ist, ein Abwehrsystem für unseren Körper zu haben, welches diese Fremdkörper angreift, bevor diese unseren Blutkreislauf und den Rest des Körpers betreten können. Je beschäftigter unser Abwehrsystem ist, desto müder werden wir.

Wann ist deine Verdauung am Besten:

• Du gehst 1-3 Mal am Tag “vernünftig” zur Toilette.
• Du scheidest insgesamt etwa 30 cm pro Tag aus.
• Deine Exkremente sind kompakt und haben eine “gute” Form.
• Die Exkremente werden nicht zu schwer oder zu leicht ausgeschieden.
• Die Exkremente riechen nicht.
• Die Exkremente haben eine klare, braune Farbe.
• Die Exkremente sind nicht schmierig und hinterlassen keine Spuren in der Toilette.
• Die Exkremente schwimmen im Wasser.

So kannst du deine Verdauung optimieren:

• Kaue dein Essen vernünftig. Es muss flüssig sein, bevor du es schluckst.
• Esse nur gut zubereitetes und hochwertiges Essen.
• Setze dich, wenn du isst – oder mache zumindest keine anderen Dinge währenddessen. Das stresst deinen Körper.
• Trinke 1/3 deines Körpergewichts in Deziliter an Wasser pro Tag – verteile dies über den ganzen Tag. Es ist gut, den Tag damit zu beginnen, ein Glas Wasser zu trinken, dies wird deine Eingeweide hydratisieren.
• Esse nährhafte und balaststoffreiche Lebensmittel (Gemüse, Obst und Vollkorn).
• Esse angebrachte Mengen an Fett (etwa 1 Gramm pro Kilo deines Körpergewichts pro Tag).
• Möglich ist, Milchsäurebakterien beispielsweise in Form von A38 [Azidobakterienmilch], Multidophilus oder probiotische Getränke zu konsumieren.
• Esse so viel rohe Nahrung wie möglich, was bedeutet, dass das Essen so wenig wie möglich zubereitet sein soll.
• Trinke und Esse gemäßigte Mengen an Alkohol und Zucker oder schließe es vollständig von deiner täglichen Nahrungseinnahme aus.
• Vermeide Essen, welches du nicht verträgst oder allergisch gegen bist.
• Reduziere dein Stress Level.
• Trainiere regelmäßig (“Stuhlgangsübungen” für deine Eingeweide, um die Peristaltik zu erhöhen).

Kaue deine Eingeweide fit

Um deine Verdauung zu optimieren, deinen Geschmack anzuregen und dich davon abzuhalten, zu viel zu essen, musst du dein Essen vernünftig kauen. Es ist nicht möglich, eine bestimme Anzahl an Kauwiederholungen für das Essen zu benennen, weil es von der Konsistenz des Essens abhängt. Bevor du es schluckst, sollte dein Essen flüssig gekaut worden sein. Ein durchschnittlicher Däne kaut einen Bissen 4-5 Mal er es runterschluckt.

Wenn dein Essen nicht vernünftig gekaut worden ist, neigst du dazu, mehr zu essen, aber wenn du es vernünftig kaust, wirst du herausfinden, dass dein Geschmackssinn stimuliert wird und gleichzeitig Nährstoffe freigegeben werden, die deinem Körper “signalisieren”, dass sie im Essen enthalten sind.