Logg innLogg inn


   
 
 
 
 
 
 
 

Artikler og nyheter fra fitness- og helseverdenen!

 

Relaterte artikler

1

Ble frisk – syklet Styrkeprøven


For ti år siden fikk Frede Schmidt (50) fra Sønder-Jylland leukemi. Han lovte seg selv at hvis ha... »  Les mer om

2

Livsstil og stress


Et sunt og godt liv er ikke bare et liv uten sykdom. Det er mange friske mennesker som ikke er su... »  Les mer om

3

Mer behagelig trening med kaffe


Et par kaffe kopper før du trener virker oppkvikkende, og kan redusere ubehaget i musklene ved in... »  Les mer om


Du er hva du opptar

Helse Næring

Skrevet av:
Birgitte Nymann ( www.nymanns.dk )
Forfatter, foredragsholder og pedagog innenfor trening, helse, ernæring og motivasjon. Konsept- og seminarutvikler hos Pro Academy, Danmark. Har fått sin utdannelse og trening innen sport ved Københavns Universitet.

Det sies at man er hva man spiser, men sannheten er at man er hva man opptar. For maten kan godt være av god kvalitet og økologisk, men dersom fordøyelsen ikke fungerer optimalt, vil du likevel ikke få full valuta for pengene. Maten vil nemlig ikke bli nedbrutt riktig og kroppen kan derfor ikke nyttigjøre seg maten optimalt. Å ha en god fordøyelse er derfor alfa og omega for å få en sunn kropp.

Fordøyelsen blir dårlig hvis vi er for stressa til å tygge maten ordentlig. Samtidig nedprioriterer kroppen energi til tarmsystemet, når vi stresser. Vi får dårlig fordøyelse fordi vi spiser for mye bearbeidet mat som brød, pasta, sukker, alkohol, frityrstekt mat og matvarer med lang holdbarhet (jo lengere maten din kan holde seg, desto mer vanskeligig er det for kroppen å fordøye, fordi enzymaktiviteten stort sett er ikke-eksisterende). Fordøyelsen lider også under at vi drikker for mye kaffe, te og brus – og alt for lite rent vann.

Flere og flere mennesker har problemer med fordøyelsen. Dårlig fordøyelse kan medføre mange problemer i hele kroppen, f.eks. smerter i korsryggen, smerter ved samleie, smerter i hofter og knær, pusteproblemer, uren hud, tørrhet i hud, hår og negler, inkontinens og impotens. Dessuten påvirker en dårlig fordøyelse også kroppsholdningen negativt, fordi musklene i magen og ryggen ikke kan arbeide ordentlig, når tarmsystemet gir smerter. Å ha dårlig fordøyelse gir alltid ubehag, så det påvirker i høy grad livsenergien, livskvaliteten og overskuddet vårt. Dårlig fordøyelse også være skyld i at magen buler ut som en vaskebalje – og ikke er flat som et vaskebrett.

Fordøyelsessystemet har sitt eget nervesystem, som arbeider uavhengig av resten av kroppens nervesystem. Det er veldig smart at vi er konstruert sånn, for da kan vi alltid fordøye mat, uansett hva som ellers skjer med nervesystemet i resten av kroppen. Samtidig produserer nervesystemet i tarmen selv stoffet serotonin, som er kroppens eget lykkehormon. Jo dårligere fordøyelsen fungerer, desto mindre serotonin produseres det i kroppen. Dette viser seg ofte i form av tretthet, mindre overskudd, dårligere konsentrasjon og dårlig humør.

75 prosent av kroppens immunforsvar ligger i tarmene.

Fordøyelseskanalen som matens vei fra munn til bunn går gjennom, består av et system av spesialiserte organer, som er laget til å fordøye og omdanne maten vi spiser til mindre molekyler, som så kan bli opptatt i blodet, eller bli lagret til senere bruk.

I menneskets tarmsystem ligger ca. 2 kilo bakterier, som hjelper til med å fordøye mat og forsvare kroppen. 75 prosent av kroppens immunforsvar ligger i tarmsystemet. Så snart man endrer på tarmfloraen, vil det gi en respons i immunforsvaret. For å holde sykdom og tretthet unna, skal fordøyelsen fungere optimalt. Jo dårligere fordøyelse, desto større er risikoen for infeksjoner av forskellig slag. Grunnen til at 75 prosent av kroppens immunforsvar ligger i tarmene er at det er kroppens ”åpning”. Vi får utrolig mange bakterier og skitt, inn gjennom munnen. Da er det smart at vi har et forsvar som kan angripe disse fremmedlegemene før de kommer inn i blodbanen og resten av kroppen. Jo mer immunforsvaret har å gjøre, desto mer trett blir du.

Når du har optimal fordøyelse betyr det at:

  • Du går på toalettet og gjør ”stort” en til tre ganger om dagen.
  • Du ”leverer” ialt ca. 30 cm daglig.
  • At det som kommer ut er kompakt og har en ”flott” form.
  • At det ikke er for vanskelig eller for lett at få ut.
  • At det ikke lukter.
  • At det har en flott brun farge.
  • At det ikke legger igjen ”visittkort” i toalettkummen.
  • At det flyter i vannet.

Du skaper optimal fordøyelse ved å:

  • Tygge maten grundig. Den skal være flytende, før du svelger den.
  • Spise veltilberedt mat av god kvalitet.
  • Sitte ned når du spiser – eller i hvert fall ikke gjøre andre ting, mens du spiser. Det stresser kroppen.
  • Drikke en tredjedel av kroppsvekten din omregnet i desiliter vann daglig – fordelt over hele dagen. Start gjerne dagen med et glass vann; det hydrerer tarmene.
  • Spise nærings- og fiberrik kost (grønnsager, frukt og grove kjerner).
  • Spise tilstrekkelig med fett (ca. 1 gram pr. kilo kroppsvekt pr. dag).
  • Evt. innta melkesyrebakterier, som fåes fra f.eks. A38, Multidophilus eller Probiotika.
  • Spise så mye rå mat som mulig. Dvs. at maten skal være så lite bearbeidet som mulig.
  • Drikke alkohol og spise sukker i moderate mengder eller helt utelate det i det daglige kostholdet.
  • Unngå matvarer du er intolerant overfor eller allergisk mot.
  • Stresse ned.
  • Mosjonere regelmessig (tarmene blir ”mosjonert” ved bevegelse og det fremmer arbeidet i tarmene).

Tygg din tarm i form

For å skape optimal fordøyelse, optimal smaksstimulering og for å forebygge at du spiser for mye, skal du tygge maten din ordentelig. Det er ikke mulig å angi et visst antall tygginger pr. bit, da det er avhengig av konsistensen på maten. Maten skal tygges til den er flytende før den svelges. Gjennomsnittsnordmannen tygger 4-5 ganger pr. bit mat hun eller han putter i munnen.

Når maten ikke tygges ordentlig, vil man ha en tendens til å spise mer, enn når man tygger maten ordentlig. Dette skyldes at man faktisk rekker å oppdage at man blir smaksstimuleret, og samtidig frigis næringsstoffene og kan ”gi signal” til kroppen om at det er kommet inn, når man tygger maten godt.

 
 
 
 
Fitness Directory | Indoor cycling | Fitness & exercise group | ABC of fitness | Find Exercise Friends | fitness, training, exercise | Fitness linked words | ExerciseOrganizer.com
Top Sites Fitness