Næring

Rosenkål, rå

Innhold pr. 100g	Enhet	Innhold
energi, energien, iherdigheten, kreftene, iherdighet, kraft, overskudd	KCAL	52
Protein , sum	g	4,100
sum, summen, total, totalen	g	0,656
Basin , sum	g	0,600
gjennombløte fatty syren	g	0,094
monounsaturated fatty syren	g	0,020
Â polyunsaturated fatty syren	g	0,370
Kullhydratet , sum	g	9,600
Â carbohydrate , anvendelig	g	5,500
addert sukkeret	g	0,000
kosten fibre	g	4,100
alkoholen, alkohol, sprit, spriten	g	0,000
asken, aske, asketre	g	1,100
fuktighet, fuktigheten	g	84,200
A-vitamin	RE	18,000
netthinne, netthinnen	µg	0,000
ÃY carotene eq.	µg	220,000
A-vitamin D	µg	0,000
A-vitamin E	aTE	0,900
alpha-tocopherol	mg	0,900
A-vitamin K	µg	250,000
A-vitamin thiamin	mg	0,120
A-vitamin riboflavin	mg	0,160
Niacin ekvivalenter	NE	1,580
niacin	mg	0,800
tryptophan	mg	0,780
A-vitamin B6	mg	0,280
Pantothenic Syren	mg	0,720
Biotin	µg	0,400
Folates	µg	130,000
A-vitamin B12	µg	0,000
A-vitamin C	mg	119,000